Wir sind ein EDEKA FRISCHE MARKT mit Tradition. Aber gerade diese Tradition bedeutet für uns, immer auf der Höhe der Zeit zu sein.

Der Markt in Nordhausen wurde 1968 erbaut und bis 1991 von der HO Gesellschaft betrieben, bis die Treuhand ihn an Familie Sieratowski verkaufte.

Seit 1992 ist der Markt, der unter Nordhäusern auch gerne „Töpfertorkaufhalle“ genannt wird, in Familien Besitz. 1992 erfolgte der erste Umbau von 400 m² auf 650 m². Diese Fläche reichte bis 2002, wo sich auf Grund der Landes- gartenschau die Möglichkeit ergab, den Markt auf jetzige 1000 m² zu erweitern. Den heutigen Namen EDEKA FUCHS bekam der Markt 2007, wo ein Inhaberwechsel auf familiärer Seite stattfand. Seit dem betreibt die Familie Fuchs mit Inhaber Nadine Fuchs geb. Sieratowski den Markt im Sinne Ihres Vaters weiter.

Im Jahr 2017 übernahm Karsten Fuchs den EDEKA-Markt in Nörten-Hardenberg. Hier musste übergangsweise aus einem Verkaufszelt die Versorgung erbracht werden. Denn nebenan wurde der neue Markt komplett um- und ausgebaut. Mit der Eröffnung im Januar 2018 hat Nörten-Hardenberg nunmehr einen EDEKA FUCHS-Markt mit über 2000 m² Vollsortiment.